Горчицу смешайте с тертым чесноком, посолите, поперчите, добавьте масло и взбейте смесь до однородной жидкой консистенции. Каперсы мелко порубите и добавьте к смеси. Соус готов.
Головки брынзы разрежьте на отдельные широкие ломтики и выложите на покрытый пергаментной бумагой противень. Поставьте в духовку на 3 минуты, пока сыр не подрумянится. Затем выложите сыр на тарелку, украсьте крупно нарезанными листьями салатов и кружочками лука и залейте соусом.
Продукты
каперсы
2
десертные ложки
брынза (маленькая)
4
головки
салат фризе
0.5
кочана
салат кочанный
0.5
кочана
салат радиччио
1
кочан
лук-шалот
1
шт.
чеснок
2
зубчика
горчица столовая
1
ч. ложка
масло оливковое
3
ст. ложки
перец чёрный молотый
1
щепотка
соль
2
щепотки
Рецепт: Салат «Краски весны». Как приготовить Салат «Краски весны»?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...