Сливочный соус с красной икрой и спагетти с чернилами каракатиц - идеальный дуэт!
Продукты (на 1 порцию)
80-100 г сухих спагетти
100 мл белого сухого вина
100 мл жирных сливок
1 ст.л. красной икры
15 гр натертого пармезана
соль, перец свежемолотый
1 ст.л. зеленой части лука порея
На разогретую сковороду вылить белое вино, когда алкоголь выпарится, налить сливки. Когда соус начнет густеть, добавить красную икру, посолить, поперчить. Снять с плиты.
Спагетти отварить в кипящей подсоленой воде, откинуть на дуршлаг, обсушить.
Прогреть пасту в соусе и подать, посыпав тертым пармезаном и нарезанным луком пореем (зеленая часть лука).
Рецепт: Паста Нори с соусом Моле. Как приготовить Паста Нори с соусом Моле?
Рис с морепродуктами и овощами 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Спагетти с грибами и... 
Салат из морепродуктов 
Макароны с луком и яйцом в... 
Макароны в томатном соусе, на... 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Макароны с сырным соусом 
Макароны с сосисками и томатным...