Нагреть масло в глубокой посуде и обжарить в нем мелко нарезанный лук и раздавленный чеснок в течение 3-4 минут. Затем добавить помидоры и, когда они прогреются, влить соус барбекю, положить мед и пюре из манго. Тушить 5 минут, пока соус немного не загустеет. Добавить несколько капель табаско (этот соус можно не использовать). Разогреть духовку до 200 °С, смазать курицу соусом, приправить и запекать в течение 20 минут. Довести до готовности на барбекю (примерно 10 минут), пока на курице не образуется хрустящая корочка.
Продукты
курица на косточке
12
кусочков
помидоры консервированные процеженные
400
г
масло подсоленное
1
ст. ложка
лук репчатый красной
1
шт.
чеснок
4
зубчика
соус барбекю
425
г
мёд
2
ст. ложки
манго консервированные
400
г
соус табаско
по вкусу
Рецепт: Курица с манго «Сумасбродка». Как приготовить Курица с манго «Сумасбродка»?
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Цыпленок-плакия 
Шкмерули 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Курица в медово-чесночном соусе,... 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 
Куриные бёдра под медовым соусом... 
Куриные крылышки в медово-соевом соусе 
Куриное филе, запеченное под...