Сухари смешать с 2 ст. л. сахарного песка и растопленным маслом и выложить в разъемную форму. С персиков слить сироп, из 300 г приготовить пюре. Замесить однородную массу из творога, оставшегося сахара, ванильного сахара, лимонного сока, цедры и небольшого количества персикового сиропа. В конце добавить фруктовое пюре. Сливки взбить в пену. Замочить желатин в небольшом количестве холодной кипяченой воды, оставить на 30 минут, затем, помешивая, распустить на водяной бане. Добавить желатин и взбитые сливки в творожную смесь. Приготовленную массу выложить в форму, разровнять и поставить в холодильник на 2-3 часа. На торт разложить оставшиеся персики и украсить листиками мяты. Смазать боковую поверхность торта конфитюром, посыпать орехами.
Продукты
панировочные сухари измельченные
0.5
стакана
сахар
1
стакан
масло сливочное
150
г
персик консервированный
1
кг
творог
500
г
сахар ванильный
1
ст. ложка
лимон
0.5
шт.
сливки густые
1
стакан
желатин
16
г
орех грецкий рубленый
3
ст. ложки
конфитюр персиковый
1
ст. ложка
листья мяты
по вкусу
Рецепт: Торт персиковый. Как приготовить Торт персиковый?
Творожный торт с заварным кремом... 
Творожный торт (на сковороде) 
Наполеон из творога 
Бисквитный торт "Нежный" 
Творожный чизкейк "Нежный" 
Персиковый заливной пирог 
Кекс с консервированными персиками 
Пирожное "Персиковый желток" 
Чайный пирог с персиками и... 
Булочки "Персиковое солнце" 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом