Нарезать шпик небольшими кусочками. Очищенные лук и чеснок нарезать кубиками. Положить в посуду с растопленным сливочным маслом шпик, чеснок, лук. Пассеровать в закрытой посуде 1—1,5 мин при полной мощности.
Капусту вымыть, разрезать на 8 частей, нашинковать, посолить и положить в посуду со шпиком. Шампиньоны очистить, вымыть, нарезать половинками или крупными кусочками и положить в посуду с овощами. Тушить под крышкой 5—5,5 мин при полной мощности. За это время перемешать один раз. Затем мощность уменьшить до средней и тушить еще 8—8,5 мин. За это время также перемешать один-два раза.
Готовое блюдо перед подачей к столу посыпать зеленью петрушки.
Продукты (на 2 порции)
капуста савойская
250
г
лук репчатый
1
шт.
чеснок
1
зубчик
шампиньоны свежие
200
г
сало копчёное
80
г
масло сливочное
25
г
зелень петрушки мелко нарезанной
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Савойская капуста с шампиньонами. Как приготовить Савойская капуста с шампиньонами?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Грибная икра из шампиньонов 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Салат слоеный "Куранты" 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе