Поджарить ложку муки на сливочном масле или смальце, всыпать одну ложечку тмина. Жарить до коричневого цвета, непрерывно помешивая. Развести водой, посолить и варить до желаемой густоты. Пропустить через сито. Подавать на стол с гренками, приготовленными из белого хлеба, нарезанного кубиками, или заправить мелкими клецками.
Примечание: можно прибавить к заправке немного красного или черного перца.
Продукты
мука
1
ст. ложка
масло сливочное
по вкусу
или смалец
по вкусу
тмин
1
ч. ложка
вода
по вкусу
соль
по вкусу
гренки из белого хлеба
по вкусу
клецки мелкие
по вкусу
перец острый красный
по вкусу
или перец чёрный
по вкусу
Рецепт: Суп с тмином. Как приготовить Суп с тмином?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Сырный суп с шампиньонами 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Кёрёзёт (закуска из творога с... 
Перкельт 
Бограч - венгерский суп