Вырезку нарезать кусочками по 20—25 г и протушить вместе с предварительно поджаренным луком, паприкой и помидорами. Затем токань приправить толченым чесноком и тмином. Подать с отварным картофелем.
Продукты (на 10 порций)
вырезка говяжья
1
кг
лук репчатый
200
г
паприка молотая
50
г
жир свиной
150
г
помидоры
300
г
тмин
10
г
соль
по вкусу
Рецепт: Токань из вырезки. Как приготовить Токань из вырезки?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Кёрёзёт (закуска из творога с...