Свежие рыжики обдать кипятком, нарезать крупными ломтиками, посолить и жарить на сливочном масле 6—8 минут. Поджарить на масле мелко нарезанный лук, соединить его с рыжиками, заправить сметаной, добавить соль и жарить 4—5 минут. Перед подачей посыпать нарезанным укропом.
Продукты
рыжики
24
шт.
лук репчатый
4
головки
масло сливочное
3
ст. ложки
сметана
1
стакан
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Рыжики, жаренные с луком и сметаной. Как приготовить Рыжики, жаренные с луком и сметаной?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Грибы со сметаной 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны в сметане 
Грибы в сметанном соусе 
Грибная закуска "А-ля жульен"