Торт с красной смородиной

Приготовить песочное тесто из перечисленных в рецепте продуктов и раскатать из него 2 пласта. Подготовить для выпечки торта 2 одинаковых формы, уложить в них пласты теста так, чтобы получились бортики высотой до 2 см. И выпечь в средне нагретой духовке до легкого подрумянивания теста. Следить, чтобы тесто не пересохло. В готовые формы из теста выложить очищенную. Тщательно промытую красную смородину (в каждую форму по 200 г смородины, смешанной со 100 г сахара). Оставшуюся смородину протереть сквозь дуршлаг и сварить с 200 г сахара до загустения. Получившуюся массу охладить и выложить ложкой на слой красной смородины в формах. Сверху обильно засыпать сахарной пудрой.