Лук нарезать тонкими полукольцами и залить уксусом. Мариновать 10 минут.
Салат разобрать на листья, промыть, высушить и мелко нарезать. Добавить виноград, листья тархуна, залить заправкой, перемешать и посыпать тертым сыром.
Для заправки смешать уксус, в котором мариновался лук, с оливковым маслом, посолить и поперчить.
Продукты
листья салата
2
пучка
уксус винный
5
ст. ложек
лук-шалот
3
головки
или лук репчатый красный
1
шт.
виноград без косточек
200
г
эстрагон (тархун)
1
пучок
сыр козий твердый
100
г
Заправка
масло оливковое
5-6
ст. ложек
соль морская
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Салат с виноградом. Как приготовить Салат с виноградом?
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Виноградный джем 
Пирог с виноградом 
Слойки с виноградом и лимонной цедрой 
Клубничный суп-пюре с виноградом 
Картофельное пюре с сыром