Снимите кожицу с персиков, разрежьте их пополам, удалите косточки. Смешайте яйца со сливками и сахаром. Миндаль обжарьте. Положите на дно формы ломтики батона, на него — персики и залейте все яично-сливочной смесью. Запекайте в разогретой до 180—200 °С духовке в течение 30 минут. Подайте запеканку охлажденной, посыпав ее миндальной стружкой.
Продукты (на 6 порций)
персик
12
шт.
яйца
5
шт.
сливки жирные
1
стакан
сахар
1
ст. ложка
миндальная стружка
2
ст. ложки
батон белый
100
г
Рецепт: Запеканка из персиков. Как приготовить Запеканка из персиков?
Творожная запеканка с манкой 
Быстрая творожная запеканка 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Кекс с консервированными персиками