Свиные котлеты поджаривают в жире и вынимают. Затем поджаривают рубленый лук, посыпают его паприкой и прибавляют зеленую паприку с помидорами (зимой «лечо»), доливают немного воды и тушат под крышкой на слабом огне. Незадолго до готовности соуса, поджаривают нарезанное кубиками сало с нарезанной кружочками колбасой, все это смешивают с котлетами и тушат на слабом огне. На гарнир подают либо тархоню, либо галушки, либо отварной картофель.
Продукты
котлета свиная по 100 г каждая
12
шт.
паприка молотая красная
30
г
лук
300
г
соль
по вкусу
помидоры
по вкусу
сало копчёное
200
г
паприка молотая зеленая
по вкусу
колбаса копченая
300
г
Рецепт: Свиные котлеты по-дебреценски. Как приготовить Свиные котлеты по-дебреценски?
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты 
Котлеты классические 
Быстрые котлеты из фарша 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, запеченная с картофелем 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Кёрёзёт (закуска из творога с...