Панировку можно использовать и для рыбы и для мяса. Для панировки используют панировочные сухари, смешанные с пряными сухими травами, ароматными семенами, измельченными в порошок. Панировка наносится непосредственно перед жаркой. Перед обваливанием в панировочной смеси изделие рекомендуется обмакнуть в какой либо кляр.
Продукты
панировочные сухари
8
частей
чеснок сушёный молотый
1
часть
зелень укропа
1
часть
Рецепт: Чесночная панировка с укропом. Как приготовить Чесночная панировка с укропом?
Пряная горчица с мёдом