Натереть морковь на крупной терке, перец нарезать тонкой соломкой, измельчить рокфор и брынзу, мелко порезать зеленый лук и зелень сельдерея. Подготовить заправку, соединив сметану и бренди. Перелить заправку в небольшую соусницу. Подготовленные овощи смешать с сыром и брынзой, выложить в большое плоское блюдо, оставить в центре место для соусницы.
Перед подачей к столу украсить салат зеленью укропа и петрушки, посыпать измельченными орешками.
Продукты
сыр рокфор
100
г
брынза
50
г
фундук
50
г
сметана
4
ст. ложки
морковь
3
шт.
сельдерей
3
веточки
перец острый красный сладкий
2
стручка
лук зелёный
1
пучок
бренди
1
ст. ложка
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из сырых овощей с рокфором. Как приготовить Салат из сырых овощей с рокфором?
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Паштет из яиц с сыром 
Макароны с колбасой и сладким...