Копченый угорь очистить от кожи и костей (хребта). На ломтики белого хлеба, намазанные маслом, положить один к другому косо нарезанные кусочки угря. Можно кусочками угря выложить только одну половину ломтика хлеба, а другую — кружочками крутого яйца. Украсить зеленью и ломтиками лимона.
Продукты
хлеб
по вкусу
масло сливочное
по вкусу
угорь копченый
по вкусу
яйца
по вкусу
зелень
по вкусу
лимон
по вкусу
Рецепт: Бутерброды с угрем. Как приготовить Бутерброды с угрем?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми...