Свежие боровики или другие белые грибы вымыть, обсушить, мелко нарезать и обжарить в сливочном масле вместе с мелко нарубленным репчатым луком, добавить соль, перец (молотый) по вкусу. К сбитому сливочному маслу добавить остуженные приготовленные грибы, посолить, все хорошо перемешать.
Намазывают на хлеб и украшают листьями салата и маленькими шляпками грибов. Вместо свежих грибов можно брать соленые или маринованные.
Продукты
масло сливочное
по вкусу
грибы белые
по вкусу
лук репчатый
по вкусу
соль
по вкусу
перец молотый
по вкусу
Рецепт: Грибное масло. Как приготовить Грибное масло?
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Паста с белыми грибами 
Куриные рулеты с рисом и грибами