Сметану взбить, добавить чеснок, растертый со щепоткой соли, и размешать. Готовую глазунью положить на тарелку и посыпать красным перцем. При подаче на стол залить приготовленной смесью.
Продукты (на 2 порции)
яйца
3
шт.
масло подсолнечное
3
ст. ложки
или масло сливочное
3
кусочка
чеснок
1
головка
соль
по вкусу
перец острый красный
по вкусу
сметана
по вкусу
Рецепт: Яичница глазунья с пикантной подливкой. Как приготовить Яичница глазунья с пикантной подливкой?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Яичница-глазунья на сливочном масле 
Шакшука со свежими помидорами 
Яичница в хлебе, с сыром и колбасой 
Чирбули (яичница по-грузински) 
Яичница под сыром