Фасоль отварить до полуготовности в подсоленной воде. Слегка поджарить на сковороде в сливочном и растительном масле нарезанные на кусочки грудинку и лук. Добавить муку, разведенную с небольшим количеством воды, фасоль с бульоном, в котором она варилась, и продолжать тушить на среднем огне 1 ч. Жидкость должна впитаться. Если необходимо, подсолить и поперчить.
Продукты (на 2 порции)
фасоль
1.5
кг
масло сливочное
50
г
масло растительное
2
ст. ложки
грудинка баранья
50
г
лук
1
шт.
мука
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Фасоль тушеная по-тоскански. Как приготовить Фасоль тушеная по-тоскански?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Паста "Примавера" с курицей 
Паста "Карбонара" 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и...