Филе рыбы посолить, поперчить, пропустить через мясорубку вместе с 1 луковицей, добавить окару и хорошо вымешать. Сформовать маленькие фрикадельки, обжарить их со всех сторон и сложить в глубокий сотейник. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарубить, все перемешать, обжарить на масле и выложить сверху на фрикадельки. Залить кетчупом и тушить 25—30 минут. Подать горячими с зеленью.
Продукты (на 2 порции)
филе рыбы
300
г
рыба окара
100
г
морковь
300
г
лук репчатый
2
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
кетчуп
200
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Фрикадельки из рыбы с окарой. Как приготовить Фрикадельки из рыбы с окарой?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Фрикадельки с томатной подливкой 
Суп с фрикадельками 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Фрикадельки в сливочно-сырном соусе 
Тефтели с рисом в томатном соусе