Порезать, посолить, поперчить полностью размороженное мясо, добавить пару листов лаврового листа, хорошо смешать, понемногу добавлять крепкой чайной заварки, и тщательно разминать, чтобы заварка впиталась. Добавить 1-2 больших ложки майонеза. Размешать. Через час уже можно готовить шашлык, но лучше, чтоб мясо в заварке постояло не менее 4 часов. Чем лучше мять мясо, тем быстрее можно переходить непосредственно к изготовлению шашлыка.
Продукты
мясо
1
кг
чай заварка
1.5-2
стакана
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
Рецепт: Шашлык "Чайный". Как приготовить Шашлык "Чайный"?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Шашлык из свинины (лучший маринад) 
Шашлык из свинины в луковом маринаде 
Шашлык в кефире 
Шашлык из свинины, маринованный в... 
Шашлык из свинины на минеральной воде