рецепт

Котлеты из дикой козы

Котлеты натуральные и отбивные (в сухарях) приготовить так же, как котлеты из телятины.

Жарить на топленом свином сале, а при подаче полить сливочным маслом или мясным соком.

Подать с пюре из каштанов, картофелем, жаренным соломкой, брусочками, стружкой. Отдельно в соуснике подать соус красный с эстрагоном или томатный.

Продукты
мясо дикой козы150г
сало свиное 12г
масло сливочное 5г
или сок мясной 30мл
гарнир 150г
соус 75мл
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из дикой козы. Как приготовить Котлеты из дикой козы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлеты Мясные блюда
спасибо 2668 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)