Сок из облепихи нагреть до 70 °С, всыпать сахар, помешивать до его полного растворения, довести до кипения и уварить до готовности, постепенно уменьшая силу огня. Образующуюся пену следует снимать. Для определения готовности капнуть желе на холодное блюдце. Если желе готово, капля не расплывается и быстро застывает. Горячее желе разлить в горячие сухие простерилизованные банки и тотчас же закатать. После охлаждения банки с желе перенести в холодное место. Не пастеризовать!
Продукты
сок облепихи
1
л
сахар
0.8
кг
Рецепт: Желе из облепихи. Как приготовить Желе из облепихи?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Морс из облепихи 
Облепиховый морс с мёдом 
Десерт из творога с облепихой 
Облепиховый мусс 
Облепиховый крем