Дрожжи разведите теплой водой, добавьте растопленный маргарин, 2 яйца, соль, муку и чуть подогретое пиво. Замесите тесто и поставьте в теплое место на некоторое время.
Рыбу разделайте на филе, смешайте с мелко нарезанным луком, посолите и поперчите. В форму выложите тесто, на него положите рыбу, залейте ее яйцом. Запекайте в духовке в течение 30 минут. Для приготовления соуса лук мелко порежьте, залейте пивом, добавьте соль и специи, поставьте на медленный огонь и кипятите в течение нескольких минут. Перед окончанием варки добавьте муку, хорошо перемешайте.
Продукты
рыба
1
кг
яйца
3
шт.
лук репчатый
1
шт.
мука
300
г
дрожжи
40
г
пиво
2
ст. ложки
соль
1
ч. ложка
перец
1
щепотка
маргарин
100
г
Для соуса:
пиво
0.5
стакана
лук репчатый
1
шт.
соль
1
ч. ложка
мука
1
ч. ложка
перец чёрный молотый
0.5
ч. ложки
паприка молотая
0.5
ч. ложки
Рецепт: Рыба в тесте с пивным соусом. Как приготовить Рыба в тесте с пивным соусом?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Пивные блинчики 
Курица в пиве 
Если завалялась бутылочка пива...... 
Хрустящий картофель, запечённый в пиве