Брюссельскую капусту погрузить в кипящую воду на 1-2 мин и откинуть на сито. Лук-порей нашинковать вместе с капустой. Подготовленные овощи положить в кипящий бульон и варить до готовности при слабом кипении. Подавать со сметаной и зеленью.
Продукты
вода
1
л
капуста брюссельская
300
г
лук-порей средний
1
шт.
зелень укропа измельченная
1
ст. ложка
или зелень петрушки
1
ст. ложка
сметана
по вкусу
соль морская
по вкусу
Рецепт: Суп из капусты брюссельской. Как приготовить Суп из капусты брюссельской?
Зганянка (суп с копчёными... 
Брюссельская капуста, жаренная в масле 
Брюссельская капуста в сметане 
Брюссельская капуста, запеченная в... 
Капуста брюссельская жареная 
Брюссельская капуста, тушенная с...