Сушеные плоды шиповника уложить в кастрюлю, залить кипятком, проварить 10 минут на медленном огне. Затем снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить на 30 — 40 минут.
Снять с лимона кожуру, нарезать ее соломкой. Залить кожуру настоем шиповника, добавить сахар, вербену, проварить 2 - 3 минуты, загустить крахмалом, предварительно разведенным в небольшом количестве воды. Довести до кипения, затем охладить, добавить сок одного лимона ( или ломтики лимона ). Подать к столу такой суп можно с печеньем, безе или кусочками торта.
Продукты
шиповник
100
г
крахмал картофельный
2
ст. ложки
вода
1
л
лимон
1
шт.
листья лимонной вербены
1
ч. ложка
сахар
по вкусу
Рецепт: Суп «Формула любви». Как приготовить Суп «Формула любви»?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками