Ножки обдать кипятком, очистить от шерсти, промыть, уложить в кастрюлю. Варить с кореньями, лавровым листом, перцем, уксусом до мягкости, пока мясо не начнет отставать от костей. Каждую ножку разделить на две части, обвалять в яйце и сухарях, поджарить. Подавать с картофельным пюре и салатом.
Продукты
ножки телячьи
по вкусу
коренья
по вкусу
лавровый лист
2-4
шт.
перец горошком
по вкусу
уксус
2
ч. ложки
яйца
1
шт.
панировочные сухари
по вкусу
масло
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Телячьи ножки жареные. Как приготовить Телячьи ножки жареные?
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Телятина, тушенная с морковью и... 
Телятина, тушенная с чесноком 
Телятина с картофелем и грибами 
Телячье филе в томатном соусе 
