Тушку вымыть, обсушить, начинить грибами, разрез зашить). Положить в кастрюлю, накрыть крышкой. Готовить на полной мощности около 10 мин. Влить 0,5 стакана воды, снять крышку, готовить еще 20-25 мин.
Приготовить соус. Огурец очистить и мелко порубить. Каперсы и укроп измельчить. Огурец, каперсы и укроп соединить, добавить уксус, немного бульона и сахара, перемешать, прогреть 1-2 мин.
Соус подать отдельно к готовой утке.
Продукты
утка
1
шт.
грузди солёные
150
г
огурцы
0.5
шт.
каперсы
2
ст. ложки
уксус 3%
1
ч. ложка
бульон
по вкусу
сахар
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
перец белый молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Утка с солеными груздями. Как приготовить Утка с солеными груздями?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Стир-фрай с курицей 
Куриное филе в томатно-сливочном... 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Чахохбили 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Пельмени в микроволновке 
Грузди, тушенные в сметане 
Картофельная запеканка с солеными... 
Винегрет с солеными грибами 
Соленые грузди 
Салат "Довольный муж" (с печенью,... 
Пицца на лаваше 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Огурчики по-корейски 
Жареные огурцы по-японски 
Жареные огурцы по-китайски 
Жаркое из утки с картофелем 
Утка в горчично-медовом маринаде с... 
Утка, тушенная с луком в... 
Утка, запеченная в фольге 
Сочная утка, запеченная с апельсинами