1. Нагреть духовку до 210° C (газовую до 190° С). 18 формочек (емкостью 1/3 стакана) смазать растительным маслом. В миску просеять горкой муку. Добавить отруби и сахарную пудру. Сделать углубление в центре.
2. В небольшой миске смешать сливочное масло, молоко, яйца, бананы и изюм. Положить к муке сразу всю яично-масляную смесь. Тщательно перемешать деревянной ложкой, но не взбивать слишком сильно.
3. Положить тесто ложкой в подготовленные формочки, заполняя их на две трети. Выпекать 15 минут. Пышки должны подняться и зарумяниться. Выложить на кухонную решетку остывать.
Продукты
мука пшеничная
2
стакана
отруби
1
стакан
сахарная пудра
0.75
стакана
масло сливочное растопленное
125
г
молоко
1
стакан
яйца
2
шт.
банан
2
шт.
изюм
0.33
стакана
Рецепт: Банановые пышки с изюмом. Как приготовить Банановые пышки с изюмом?
Булочки с изюмом 
Сладкие крендели с изюмом и... 
Дрожжевые куличи-краффины с изюмом 
Сдобные булочки с изюмом и... 
Дрожжевые булочки с изюмом 
Пышки со сметаной 
Пышки-пончики 
Тесто на дрожжах для пирожков,... 
Слоёные пышки (лепёшки) на кефире 
Творожные пышки 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Банановый брауни 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый кекс на молоке 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановая шарлотка 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке