Сварить черный кофе, как указано в рецепте «КОФЕ ЧЕРНЫЙ », взяв меньшее количество воды. В сваренный черный кофе после его процеживания добавить сливки или молоко и сахар, После чего вновь довести до кипения. Варить кофе надо в кастрюле и перед подачей на стол слегка взбить веничком, благодаря чему на поверхности кофе образуется пена. После этого кофе разлить в стаканы и немедленно подать.
Продукты
кофе натуральный
5-8
г
или кофе смешанное с цикорием
7-10
г
молоко
125
г
сахар
25
г
Рецепт: Кофе на молоке (по-варшавски). Как приготовить Кофе на молоке (по-варшавски)?
Кофе латте 
Кофе с молоком 
Кофе латте по-домашнему 
Капучино 
Капучино (Cappuccino) 
Бифштекс хозяйский (по-польски) 
Бабка польская 
Макароны с молодой капустой и беконом 
Шпинат в сметанно-сырном соусе 
Польская закуска со свеклой и хреном 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Пирог на молоке 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
