Пропущенное через мясорубку мясо говядины смешать с яйцом, сливками, горчицей, томатной пастой, солью, молотым перцем. Сформовать плоские лепешки, обжарить их с обеих сторон на гриле. При подаче лепешку положить внутрь разрезанной пополам булочки, добавить кольца репчатого лука, соленые огурцы и кетчуп.
Продукты
фарш говяжий
800
г
яйца
1
шт.
сливки
2
ст. ложки
горчица
0.5
ч. ложки
хрен
0.5
ч. ложки
томатная паста
0.2
ч. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
жир
сколько уйдет
или масло
сколько уйдет
булка белая
сколько уйдет
лук репчатый
по вкусу
огурцы солёные
по вкусу
кетчуп
по вкусу
Рецепт: Бифштекс для гамбургера. Как приготовить Бифштекс для гамбургера?
Рубленый бифштекс с яйцом 
Бифштекс классический 
Рубленый бифштекс 
Бифштекс рубленый 
Рубленый бифштекс 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Бургер классический 
Домашний чизбургер с котлетой из... 
Классический американский бургер 
Домашний чизбургер 
Классический чизбургер 
Шаурма по-домашнему 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Пицца на гриле 
Огурчики по-корейски 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Жареные огурцы по-японски 
Жареные огурцы по-китайски 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Тефтели из говядины, тушенные в... 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Тушёная картошка с фаршем 
Мясные "гнёзда" с сыром и помидорами