Айву очистить и, удалив семена, нарезать. Отжать сок, а мезгу и кожицу залить водой, сварить, охладить и процедить. В отвар добавить сахар и лимонную кислоту, довести до кипения, ввести подготовленный желатин, снова довести до кипения, добавить айвовый сок, размешать. Разлить в подготовленные формочки, охладить.
Продукты
айва
240
г
сахар
60
г
желатин
12
г
вода
320
г
лимонная кислота
2
г
Рецепт: Желе айвовое. Как приготовить Желе айвовое?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанное желе «Мозаика» 
Молочно-кофейное желе 
Плачинды (плацинды) с зеленью и яйцом 
Десерт молдавской кухни "Бабка нягрэ" 
Плацинды с картофелем 
Фасолица молдавская 
Мититеи 
Очень простой пирог с айвой 
Янтарное варенье из айвы 
Песочный пирог с айвой 
Конфитюр из айвы 
Куриное филе, тушенное с айвой и... 
