А вы знаете, какую вкуснотень можно сделать из обыкновенной морковки? Попробуйте! Котлеты из моркови – рецепт вкусного и полезного блюда почти из ничего.
Продукты (на 8 порций)
Морковь - 1 кг
Крупа манная - 75 г
Масло подсолнечное - 60 г
Сухари панировочные - 100-200 г
Сахар - 0,5 ст. ложки
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Хмели-сунели - 1 ст. ложка
Перец молотый - 0,5 ч. ложки
Пошаговый фото рецептКотлеты из моркови
Подготовить продукты для котлет из моркови.
Как приготовить котлеты из моркови:
Морковь очистить, вымыть, залить водой. Очищенную морковь сварить до готовности (30 минут) при слабом кипении.
Отварную морковь пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке.
Переложить морковь в кастрюлю, добавить масло (1 ст. ложка), перемешать. Морковь прогреть с подсолнечным маслом.
Добавить манную крупу и проварить в ней 10 минут на слабом огне, непрерывно помешивая.
В полученную массу добавить соль, сахар, молотый перец, хмели-сунели, все хорошо перемешать.
Сделать котлеты, обвалять их в сухарях.
На сковороде разогреть растительное масло. Выложить котлеты в разогретое масло и обжарить морковные котлеты с двух сторон на подсолнечном масле на среднем огне. Сначала 3-5 минут жарить с одной стороны.
А затем перевернуть и жарить котлеты из моркови 3-5 минут с другой стороны.
Котлеты из вареной моркови готовы.
К морковным котлетам можно подать грибной соус.
Рецепт: Котлеты из моркови. Как приготовить Котлеты из моркови?
Ого!!! Это необыкновенно вкусно! Как бы не съесть все до возвращения мужа! Спасибо.
p.s.: добавила еще немного карри в котлетки.
Екатерина
Очень давно искала именно такой рецепт! Любимые котлеты из детства, мне их очень часто готовила мама, а вот я рецепт забыла( Спасибо Вам за рецепты!!!!) Удачи Вам!!!!
роксана
самый лучший рецепт морковных котлет:P
Томи
Хочу попробовать.
Катерина
Первый раз готовила морковные котлеты))) получилось очень вкусно, сынок за обе щеки уплетал))) мужу надеюсь тоже понравится! Спасибо большое за рецепт!!!
Инга
Большое спасибо, парень сказал, что котлеты удались на славу!
Elena
Прекрасный рецепт ! Вкусные котлетки. Лучше делать по тоньше , чтобы они лучше прожарились и образовалась легкая корочка ,безумно вкусно.
Маргарита
Котлеты не понравились, все разваливаются и слишком много масла в себя вбирают, пока жаришь. Думаю, лучше будет запеканку или на пару в следующий раз сделать.
Анна
Спасибо , даже без панировочных сухарей получилось очень вкусно , советую !
Татьяна
Выглядят красиво, на вкус - дрянь.
Кэти
Спасибо за рецепт, очень вкусные котлеты получились!
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с манкой 
Сладкие морковные котлеты с манкой 
Котлеты морковные 
Морковные оладьи с сыром 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Манные биточки 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Макароны в сырном соусе 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Морковное песочное печенье 
Морковные котлеты с сыром 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Морковь, тушенная в сметане 
P
Спасибо , даже без панировочных сухарей получилось очень вкусно , советую !