Воду (или молоко) подогреть до 40 градусов.
Развести в теплой воде (или молоке) соль и сахар.
Добавить дрожжи. Все хорошо перемешать.
Просеять муку.
Постепенно всыпать муку частями, перемешивая тесто. Оно должно быть однородным, без комочков.
Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 40-50 минут, чтобы тесто подошло.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Ложкой (смоченной в воде) выложить тесто, формируя оладьи, на расстоянии друг от друга.
Жарить оладьи на среднем огне до румяности, примерно по 1-2 минуты с каждой стороны. Масло доливать по мере необходимости.
Оладьи на дрожжах готовы. Подавать к столу тёплыми, с вареньем или медом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Оладьи на дрожжах. Как приготовить Оладьи на дрожжах?
Спасибо! Использовал этот рецепт как базовый со своими добавками для моей первой пробы готовки с пресованными дрожжами
Алексей
слово порция расплывчато и ни о чём не говорит. То ли вес, то ли количество. Если количество, то за порцию берут и 10 штук, и 5 штук, и 2 штуки, и смотря какого размера. Понятнее, сколько штук получается из указанных ингредиентов такого-то размера или массы. Чтобы не было глупо удалить такой показатель
нина
Очень вкусные, семье понравились. Теперь постоянно просят пожарить) Муку кладу на глаз, добиваясь нужной мне консинстенции.
Юлия
Сделала оладьи, всё получилось очень вкусно. Но, очень странная консистенция теста, что оно аж не пропеклось через большое количество времени.Надо добавить или разрыхлитель или яйца. Вообщем эта попытка не удачная(
Если дрожжевое тесто, то оно должно постоять. У Вас это не указано.
Наталья
Ivaновна
Если дрожжевое тесто, то оно должно постоять. У Вас это не указано.
Согласна с этим комментатором. Дрожжевое тесто любит подъем! Где он у вас? Ещё 2 человека писали о соотношении муки и жидкости. Вы считаете, дорогой автор, что с такой пропорцией что-то получится?! Хрень и ещё раз хрень!!!
Лилия
Муки написано 450 гр и в то же время 3 стакана по 250, это ведь будет 750 го? Если класть 450, то получается тесто как на хлеб...
Оладьи на воде 
Оладьи постные 
Оладушки на воде 
Панкейки на воде 
Оладьи скороспелые 
Оладьи на дрожжах 
Оладьи на дрожжах 
Дрожжевые оладьи на молоке 
Оладьи «Обычные» 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Пышные оладьи на кефире 
Пышные оладьи на кефире 
Воздушные японские панкейки 
Котлеты "Пожарские" с картофельным... 
Картофельные драники с чесноком... 
Бефстроганов с солёными огурцами 
Гречка по-купечески 
Ленивые пельмени 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Капустные котлеты 
Картофельная запеканка с грибами... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Постный майонез в домашних условиях 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Горячие бутерброды с сыром,... 
Омлет с сырной начинкой 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Хоткейки 
