Филе камбалы натереть солью, перцем и выложить в сотейник. Лук и грибы обжарить, посыпать мукой, солью, перцем, залить сметаной и прогреть. Приготовленной массой покрыть рыбу и поставить сотейник в разогретую духовку на 30 минут.
Перед подачей к столу посыпать блюдо рубленой зеленью петрушки.
Продукты
камбала
200
г
лук репчатый
15
г
грибы белые
10
г
или шампиньоны
10
г
масло сливочное
20
г
мука
15
г
сметана
150
г
зелень петрушки
10
г
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Камбала по-парижски. Как приготовить Камбала по-парижски?
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Рыбное филе в сырном кляре 
Запечённая рыба по-гречески 
Картофель "Буланжер" 
Яйца Пармантье 
Лоранский пирог с шампиньонами и... 
Рататуй 
Фрикасе из курицы с грибами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Фаршированный картофель,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Паста с белыми грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Солянка грибная 
Гуляш из белых грибов 
Суп с белыми грибами и гречкой 
Камбала жареная 
Камбала, запеченная в духовке 
Жареная камбала 
Камбала (или палтус), запеченная с... 
Камбала в фольге 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе