В посуде для жарения нагревать жир около 40 с при полной мощности. Пассеровать в нем толченый чеснок и лук 40 с при полной мощности, затем добавить порошок карри и прогревать еще 40—70 с. Мясо, нарезанное на порционные куски, положить в посуду, со смесью лука, чеснока и карри, добавить томатную пасту, перемешать. Запекать под крышкой около 6,5—8 мин при полной мощности. При необходимости, чтобы не пересушить мясо, в процессе приготовления можно добавить несколько ложек воды или мясного бульона. По вкусу посолить и приправить лимонным соком.
Продукты (на 3 порции)
мясо куриное
600
г
жир
1
ст. ложка
лук мелко нарезанный
1
ст. ложка
чеснок
1
зубчик
сок лимонный
1
ст. ложка
томатная паста
1
ст. ложка
карри порошок
1
ч. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Курица по-индийски. Как приготовить Курица по-индийски?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Стир-фрай с курицей 
Куриное филе в томатно-сливочном... 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Чахохбили 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Курица в апельсиновом соусе 
Мясо по-тайски 
Бомбейская картошка 
Чикен Масала 
Алу паратха (индийские лепешки с... 
Индийский суп с нутом, фасолью и... 
Палак-панир 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Пельмени в микроволновке 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей