Диетический овощной супчик для вас. Приготовить суп не составит труда, главное - запастись необходимым набором овощей.
Продукты (на 6 порций)
Картофель - 2-3 шт.
Капуста цветная - 250 г
Капуста белокочанная - 250 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 0,5-1 шт.
Горошек зеленый консервированный - 100 г
Зелень укропа - 1 пучок
Масло сливочное - 1 ст. ложка (по вкусу)
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)
Пошаговый фото рецептОвощной суп «Стройность»
Подготовить продукты.
Как приготовить овощной суп «Стройность»:
Картофель нарезать кубиками (как вы обычно нарезаете для супа).
Лук и морковь нарезать маленькими кубиками.
Перец очистить от семян и перегородок, тоже нарезать кубиками.
Вскипятить 2,5 л воды.
Все овощи опустить в кипящую воду. Варить на небольшом огне под крышкой 15 минут.
Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия, вымыть.
Капусту белокочанную нашинковать.
Горошек откинуть на сито.
Зелень помыть, нарезать.
(Половину зелени укропа можно заменить петрушкой - суп будет ароматнее.)
За 5 минут до готовности супа добавить капусту и горошек.
Все вместе варить 5 минут.
В конце отправить в суп зелень и сливочное масло, посолить. Дать настояться 10 минут.
Овощной суп «Стройность» готов, можно подавать к столу. Те из семьи, кто не на диете, могут добавить в свои тарелки сметану и специи по вкусу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Овощной суп «Стройность». Как приготовить Овощной суп «Стройность»?
Суп гороховый с копченостями 
Гороховый суп с картофелем, на... 
Суп гороховый с мясом 
Гороховый суп с копчёной колбасой 
Гороховый суп 
Куриный суп с цветной капустой 
Овощной суп с цветной капустой 
Сливочный суп с цветной капустой 
Куриный суп с цветной капустой и... 
Суп из цветной капусты с куриными... 
Картофельный суп обыкновенный 
Суп картофельный с вермишелью 
"Жареный" суп со сметаной 
Картофельный суп-пюре 
Картофельно-сметанный суп 
Самый простой суп 
Овощной суп с сырными клёцками 
Овощной летний суп 
Суп из брокколи 
Сырно-луковый суп 
Куриный суп с перловкой и цветной... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Жаркое по-деревенски 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Картошка, тушенная с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с фрикадельками в... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Капуста, тушенная с курицей 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные драники без яиц и муки 
Бомбейская картошка 
Морковное песочное печенье 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь по-мароккански 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Закуска из перца 
Сладкий перец по-корейски 
Жаркое из курицы с картошкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Цветная капуста, тушенная со...