рецепт

Овощной салат с рожками в перце

 40 мин

Рожки сварите в подсоленной воде, слейте воду, дайте остыть. С кукурузы слейте жидкость. Корни­шоны нарежьте мелкими кубика­ми. Лук очистите и тоже мелко на­режьте.

Зеленый перец разрежьте по­полам, освободите от семян, вы­мойте и мелко нарежьте. Красный и желтый перцы разрежьте попо-лвм, освободите от семян, не тро­гая плодоножку, помойте и обсу­шите. Сыр нарежьте кубиками ве­личиной примерно 2 см.

Для заправки смешайте в мис­ке уксус, масло из виноградных косточек и сливки. Приправьте пряной солью и перцем. Добавьте нарезанный зеленый перец, сыр, кукурузу, корнишоны, лук и отва­ренные рожки, все хорошенько перемешайте.

С веточек базилика оборвите листочки, две трети нарежьте тон­кими полосками и добавьте в са­лат, перемешайте. Приправьте са­лат солью, перцем и лимонным соком. Выложите салат в подго­товленные половинки сладкого перца. Украсьте остатками листь­ев базилика и сразу же подавай­те на стол. К этому салату подой­дут тосты из серого хлеба.

Продукты
макароны 250г
соль  по вкусу
кукуруза консервированная 100г
огурцы 4шт.
лук 1шт.
перец зеленый 1шт.
перец сладкий 2шт.
перец острый красный 2шт.
сыр чеддер 150г
или сыр эмменталь 150г
базилик 0.5пучка
перец  по вкусу
сок лимонный  по вкусу
Для заправки
уксус винный белый 2ст. ложки
масло виноградное2ст. ложки
сливки взбитые 100г
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной салат с рожками в перце. Как приготовить Овощной салат с рожками в перце?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с кукурузой Салат с сыром Салаты без майонеза Салаты овощные
Блюда из кукурузы Блюда из макаронМакароны с сыром Блюда из огурцов Блюда из перца
спасибо 1138 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(213)