Рожки сварите в подсоленной воде, слейте воду, дайте остыть. С кукурузы слейте жидкость. Корнишоны нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите и тоже мелко нарежьте.
Зеленый перец разрежьте пополам, освободите от семян, вымойте и мелко нарежьте. Красный и желтый перцы разрежьте попо-лвм, освободите от семян, не трогая плодоножку, помойте и обсушите. Сыр нарежьте кубиками величиной примерно 2 см.
Для заправки смешайте в миске уксус, масло из виноградных косточек и сливки. Приправьте пряной солью и перцем. Добавьте нарезанный зеленый перец, сыр, кукурузу, корнишоны, лук и отваренные рожки, все хорошенько перемешайте.
С веточек базилика оборвите листочки, две трети нарежьте тонкими полосками и добавьте в салат, перемешайте. Приправьте салат солью, перцем и лимонным соком. Выложите салат в подготовленные половинки сладкого перца. Украсьте остатками листьев базилика и сразу же подавайте на стол. К этому салату подойдут тосты из серого хлеба.