Филе цыпленка порезать тонкими полосками. Разогреть в сковороде растительное масло и слегка обжарить полоски цыпленка до белого цвета. Репчатый лук почистить и нашинковать. Шампиньоны почистить, промыть и порезать ломтиками. Добавить в сковороду с цыпленком лук, перемешать и тушить 5 минут, затем добавить грибы, порезанные маринованные огурцы, посолить, поперчить и обжарить до выпаривания лишней жидкости. Добавить в сковороду сметану. Перемешать, прогреть на медленном огне и подавать с белым хлебом, посыпав мелко рубленой зеленью петрушки.
Продукты
цыпленок без кожи (филе)
500
г
шампиньоны
300
г
лук
2
шт.
огурцы маринованные
3
шт.
сметана
1
стакан
масло растительное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Цыпленок с грибами по-строгановски. Как приготовить Цыпленок с грибами по-строгановски?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Стир-фрай с курицей 
Чахохбили 
Салат "Любимому папе" 
Жюльен с курицей и грибами 
Куриное филе, тушенное с грибами и... 
Куриная грудка с грибами в... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Спагетти с курицей и грибами в... 
Огурчики по-корейски 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Жареные огурцы по-японски 
Закуска из огурцов и творога 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе