Размягченное масло или маргарин растереть с творогом и желтками, добавить муку, соду (погасить) и замесить тесто, не липнущее к рукам. Завернуть в пленку и поместить в холодильник на полчаса.
Белки взбить с сахаром до плотной массы.
Разделить тесто пополам. Каждую часть раскатать в тонкий пласт. Смазать белковой массой, свернуть рулетом и нарезать поперек на кусочки толщиной 2-3 см.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут.
Продукты
мука (примерно)
1.5-2
стакана
масло сливочное
150
г
или маргарин
150
г
творог
300-400
г
яйца
3
шт.
сахар (по вкусу)
100-200
г
сода
0.5
ч. ложки
Рецепт: Творожное печенье "Розочки". Как приготовить Творожное печенье "Розочки"?
Творожные ушки 
Простое творожное печенье 
Творожное печенье "Треугольники" 
Творожные слоеные рогалики... 
Творожное печенье с сахаром 
Быстрое творожное печенье 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 
Творожные пончики 
