рецепт

Рыбные рулетики

 4 порции

Филе камбалы посолить, посыпать черным перцем и частью рубленой зелени.

Креветок порубить и слегка обжарить на масле. Добавить тертый репчатый лук, рубленые шампиньоны, тертую морковь и жарить еще 3 минуты. Положить растертый чеснок, имбирь, тмин, куркуму, кайенский перец, 1 столовую ложку соевого соуса, перемешать.

Камбалу смазать полученной массой, оставив 1 столовую ложку для соуса, свернуть рулетиками, связать перьями зеленого лука и варить на пару 10 минут.

Оставшуюся массу соединить с соевым соусом, хересом и уварить, помешивая.

Подать рулетики с приготовленным соусом и рисом, посыпав оставшейся зеленью.

Продукты (на 4 порции)
камбала филе8шт.
креветки варено-мороженые100г
лук репчатый 1головка
морковь 1шт.
шампиньоны 100г
масло топленое50г
херес 75г
кинза 1пучок
или зелень петрушки 1пучок
чеснок 2зубчика
соус соевый 3ст. ложки
имбирь (свежий корень) тертый1-2ч. ложки
тмин семена0.5ч. ложки
перец кайенский молотый1щепотка
куркума  на кончике ножа
лук зелёный 8перьев
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбные рулетики. Как приготовить Рыбные рулетики?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из камбалы Блюда из креветок Блюда из шампиньонов Блюда с соевым соусом
спасибо 884 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)