Взбить до состояния пушистого крема сливочное масло и сахарную пудру. Отдельно на слабом огне растереть яйца с сахаром, пока смесь не загустеет. Добавить в смесь какао. Снять яичный крем с огня и растирать до полного охлаждения, затем ввести в смесь масляный крем при непрерывном помешивании.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
200
г
сахар
200
г
сахарная пудра
90
г
яйца
4
шт.
какао-порошок
50
г
Рецепт: Крем сливочный с какао. Как приготовить Крем сливочный с какао?
Сливочный крем 
Крем сливочный 
Крем "Молочная девочка" 
Крем "Пломбир" ("Дипломат") 
Крем сливочный со сгущенкой 
