Щи из квашеной капусты с картофелем и мясом

Щи получились очень вкусные, напоминают детство, а мне уже 61 год. Из-за обильного меню забытое старое определенно лучшее. Спасибо авторам Русской кухни.

Большое спасибо за рецепт,буду погружаться в детство

Спасибо за хороший рецептг

Спасибо большое за рецепт, только что приготовил и сели семьей за стол, все в восторге от вкуса, делал всё как в рецепте соблюдая пропорции,

Щи с томатом это убийство щей, в щи из свежих овощей добавить помидор свежий но только зеленый или молочной спелости будет вкусно, но с квашенной капустой и томатом это перебор.

Согласен.

В предложенном рецепте капусту в щи не кладут. Я думаю, что ничего хорошего не получится.

Щи, с квашеной капустоой это мечта.

Капусту на каком этапе кидать в кастрюлю? Сколько по времени варить?

Очень вкусно получилось, почти тот самый вкус, как бабушка варила))) Почти - потому что все приходит с опытом, буду варить ещё 😌 Спасибо, что поделились Вашим😌

Квашеную капусту кладут после того, как снимают пену с бульона.

А мука куда?

Постоянно натыкаюсь на ваши рецепты, когда хочу уточнить какие-то детали приготовления. Спасибо за ваши публикации. Сразу видно хозяйку со стажем. Ещё ни один ваш рецепт не подвел👍👍&#1280 Всегда сверяюсь с вами, если что-то забыла.

Щи с томатом это убийство щей, в щи из свежих овощей добавить помидор свежий но только зеленый или молочной спелости будет вкусно, но с квашенной капустой и томатом это перебор.

Щи получились вкусные, но рецепт пришлось переделать. Он у Вас неточный. Что значит одна картошка, одна морковка, одна луковица? Вы когда в граммах писать научитесь? У меня морковка одна весила 60 гр. А картофелины я две положил вместо 4-х, как у Вас указано. И капусты не 500гр, а 300гр. И мясо если варить 1,5 часа, то оно жесткое, не прожевать. Варил 3 часа. Короче Оценка Вам 3 балла за Ваш неполноценный рецепт. Если бы пропорциям следовал бы, то РАГУ было бы.

Спасибо за рецепт. Наконец-то мои щи можно есть, 😅😆

Так как люди живут в разных областях нашей необъятной, то и рецепт одного и того же блюда варьируются ‍ Зачем под рецептом писать свои высказывания по по поводу томатной пасты или еще чего, люди? Если вы живете на юге,там одни добавки,если на севере другие‍ И пишут, сплошь мужчиныРебят, давайте уважать друг-друга. Этот рецепт НА МОЙ ВКУС идеальный! Щи получились такие, как любит моя семья! Большое спасибо автору!!!

А количество овощей, любая хозяйка варирует на свой вкус. Кто по гуще любит, кто по жиже. Учитесь готовить, ребята!🤗Всем добра🤗А автору ещё раз спасибо за рецепт. Если что мы с Кубани. Там томат добавляют.

Читаю комменты,это ужас 😂кто то не читает внимательно,что и когда класть,кто не может определить какая у него кастрюля и орентироваться сколько кидать чего ,беда конечно)

Я этот щи только и готовлю, настолько все понятно,по этапно и главное вкусно, спасибо за рецепт,мои все и дети и муж с удовольствием едят !

Я тоже люблю этот рецепт, не единожды уже готовила. Совсем ничего сложно.

Комментаторы, конечно, повара от бога все😂😂 Такой бред писат😁

Читайте внимательно и про пену сказано и про все остальное. Пробуйте готовить - изучайте, что вам нравится, что нет.

Изобретете свой идеальный рецепт - напишете свою статью)

Отличный рецепт, постоянно готовлю.