Каштаны варить 20 мин, затем освободить от кожуры и кожицы. Снова поставить на огонь, залить кипящей подсоленной водой, отварить до готовности. Процедить, пропустить через сито, добавить сахарный песок, ликер, взбитые сливки, тщательно перемешать. Разложить на 4—5 копп, поместить на несколько часов в холодильник. Украсить оставшимися взбитыми сливками и вишней.
Продукты (на 2 порции)
каштан
500
г
сахар
100
г
ликер
2
ст. ложки
сливки
1
стакан
вишня
по вкусу
Рецепт: Коппы с каштановым кремом. Как приготовить Коппы с каштановым кремом?
Шоколадно-сметанный мусс 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Баклажаны "Пармиджано" 
Драники с каштанами 
Суп-пюре из каштанов 
Утиная грудка с каштанами,... 
Индюшиное филе с имбирем и каштанами 
Рулетики из индюшатины с каштанами... 
