Приготовьте для друзей или для большой семьи вкусное блюдо из мяса индейки с необычной начинкой из грибов, кураги и каштанов.
Продукты (на 8 порций)
Грудинка индейки — 1,1 кг
Соль, перец
Каштаны готовые — 200 г
Чеснок — 8 зубков
Зелень петрушки — 1 жменька
Сушеные абрикосы (курага) — 125 г
Грибы — 550 г
Тимьян сушеный — 1 ч. л.
Масло оливковое — 6 ст. л.
1.Разогрейте духовку до 180 градусов. Индюшачье филе нарежьте полосками по 7,5 см. Посыпьте солью и свежемолотым перцем. Смешайте в блендере каштаны, нарезанный чеснок и петрушку (10 секунд). Добавьте курагу и грибы. Включите блендер на 5 секунд. Добавьте тимьян, 3 ст. л. масла и перемешивайте еще 5 секунд. Посолите, поперчите.
2.Выложите на каждую полоску мяса по 1 ст. л. начинки и аккуратно сверните рулетиком. Выложите рулетики в посуду для запекания швом вниз, сбрызните оставшимся оливковым маслом, накройте фольгой и запекайте около 30 минут. Снимите фольгу и поместите в духовку еще на 10 минут. Подавайте с зеленым салатом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Рулетики из индюшатины с каштанами и грибами. Как приготовить Рулетики из индюшатины с каштанами и грибами?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Стир-фрай с курицей 
Чахохбили 
Салат "Любимому папе" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Курица в фольге в духовке 
Картофельные зразы с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Голени индейки в... 
Индюшиная голень в горчичном маринаде 
Запеченное бедро индейки 
Голень индейки, запеченная в фольге 
Голени индейки в соево-медовом... 
Суп-пюре из каштанов 
Рис с курятиной, овощами и каштанами 
Драники с каштанами 
Овощное соте 
Индюшиное филе с имбирем и каштанами