Пшённая каша с сыром

Подготовить необходимые продукты.

Пшено хорошо промыть под проточной водой.

Вскипятить 1 литр воды.
Пшено выложить в сотейник и залить кипятком на 2 минуты.

Спустя время жидкость слить.

Снова выложить пшено в сотейник и залить 600 мл воды, посолить.
Поставить сотейник на огонь и довести жидкость до кипения.

Накрыть сотейник крышкой и варить крупу на медленном огне 30 минут, до готовности.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Добавить в пшённую кашу сыр, сливочное масло и куркуму.

Тщательно перемешать.

Накрыть сотейник крышкой и дать каше настояться 10 минут.

Пшённая каша с сыром готова.

Приятного аппетита!