Торт из печенья с кремом из творога, сметаны и сливочного масла (без выпечки)

Подготавливаем необходимые продукты. Сливочное масло предварительно достаём из холодильника, оно должно быть размягчённым.

В миску выкладываем размягчённое сливочное масло и сахар.

Взбиваем.

В отдельную миску выкладываем творог и сметану. Добавляем ванильный сахар.

Погружным блендером взбиваем до однородности.

Соединяем мясляную и творожно-сметанную массу.

Немного взбиваем.

Форму выстилаем пергаментом или пищевой плёнкой. Каждое печенье поочерёдно обмакиваем в молоко и выкладываем в форму. Формируем первый слой.

Смазываем слой печенья кремом.

Выкладываем ещё слой печенья.

Снова смазываем кремом.
Таким образом формируем весь торт. Немного крема и несколько печений откладываем для украшения торта.
Накрываем форму с тортом пищевой плёнкой и отправляем в холодильник минимум на 2 часа.

Оставшееся печенье превращаем в крошку с помощью блендера или скалки.

Аккуратно переворачиваем торт на блюдо для подачи, снимаем плёнку. Смазываем торт оставшимся кремом и посыпаем крошкой печенья.

Приятного аппетита!