В арсенале каждого любителя кулинарии, на мой взгляд, должно быть несколько рецептов простых салатов из несложных ингредиентов, которые можно приготовить за считаные минуты. Салат с рукколой, помидорками черри и перепелиными яйцами как раз является одним из таких салатов. Самое сложное, что вам придётся сделать при его приготовлении, – потратить 5 минут на то, чтобы сварить перепелиные яйца. Сам салат получается интересным на вкус, пряным, сочным, с пикантными нотками от бальзамического уксуса. Одним словом, это очень вкусно!
Продукты
Салат рукола – 50 г
Яйца перепелиные – 5 шт.
Помидоры черри – 5 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Бальзамический уксус – 2 ст. ложки
Масло оливковое
Соль
Видео рецептСалат с руколой, помидорами черри, перепелиными яйцами и бальзамическим уксусом
Пошаговый фото рецептСалат с руколой, помидорами черри, перепелиными яйцами и бальзамическим уксусом
В самом начале приготовления ставим перепелиные яйца вариться. Для этого помещаем их в холодную воду, доводим её до кипения и варим яйца 4-5 минут. Затем помещаем их в холодную воду.
В глубокую миску помещаем 50 г салата рукола, пропускаем в неё 1 зубчик чеснока через пресс для чеснока.
Добавляем по вкусу соль, немного оливкового масла и 2 ст. ложки бальзамического уксуса. Перемешиваем содержимое миски.
Пять томатов черри разрезаем на 2 части. Отваренные и охлаждённые перепелиные яйца очищаем от скорлупы. Их так же разрезаем на 2 половинки.
В тарелку выкладываем рукколу со специями и пряностями. Сверху выкладываем половинки перепелиных яиц и помидоров черри.
Подаём салат к столу. Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с руколой, помидорами черри, перепелиными яйцами и бальзамическим уксусом. Как приготовить Салат с руколой, помидорами черри, перепелиными яйцами и бальзамическим уксусом?
Маринованный салат из помидоров с... 
Салат с помидором, сыром, яйцом и... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Помидоры по-корейски 
Салат «Красное море» с крабовыми... 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат "Ёжик" 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат с яйцом и сухариками 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Салат из крабовых палочек, моркови... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат "Весенний бриз" 
Салат «Обжорка» с курицей 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Томатный суп-пюре из запечённых овощей 
Картофельная пицца 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком