Сосиски в заливном тесте

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Разогрейте духовку до 180 градусов.

В миску разбейте яйца, добавьте соль. Взбейте венчиком до получения однородной пузырчатой массы.

Влейте к яйцам молоко.

Добавьте растительное масло и снова хорошо взбейте венчиком.

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску. Перемешайте всё до однородности. Тесто должно получиться как на тонкие блинчики.

Форму для запекания (у меня размером 18х25 см) смажьте растительным маслом и перелейте туда тесто.

Сосиски очистите от оболочки и выложите в форму, слегка погружая их в тесто.

Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирог в течение 40-45 минут.
Готовый пирог выньте из духовки и остудите.

Извлеките пирог из формы и нарежьте порционными кусочками.

Сосиски в заливном тесте готовы к подаче.

Приятного аппетита!