Пудинг из тыквы с яблоками

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления тыквенно-яблочного пудинга.

Тыкву нарезаем мелким кубиком.

Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины и также нарезаем мелкими кусочками.

Тыкву заливаем молоком и тушим на медленном огне почти до готовности.
Когда тыква будет почти готова, добавляем к ней яблоки и продолжаем тушить несколько минут.
Затем добавляем манную крупу, перемешиваем и провариваем 3-5 минут.

Яйцо взбиваем с сахаром.

После того как тыква с яблоками остынет, добавляем в массу взбитое яйцо с сахаром, перемешиваем.
Выкладываем в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 20-25 минут.

Всем добра, будьте здоровы!