Запеканка из куриного филе – прекрасный вариант для обеда или ужина. Приготовить легко и быстро, а получается очень сытно и аппетитно. Достаточно жидкое тесто с добавлением кефира и яиц смешиваем с куриным филе и плавленым сыром, запекаем – и всё! Нежнейшие ломтики куриного филе в румяном тесте – это причина повторять этот рецепт снова и снова.
Продукты (на 4 порции)
Куриное филе – 700 г
Мука – 150 г
Кефир (жирностью 2,5 %) – 230 г
Сыр плавленый – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Соль – 1 ч. ложка
Сахар – 1 ч. ложка
Кунжут – 1 ст. ложка
Масло растительное – для подготовки формы
Пошаговый фото рецептЗапеканка-пирог из куриного филе с плавленым сыром
Подготавливаем продукты.
Для теста в миску разбиваем яйцо, выливаем кефир, всыпаем соль и сахар.
Хорошо перемешиваем венчиком.
Муку соединяем с разрыхлителем и перемешиваем.
Добавляем в жидкие ингредиенты мучную смесь.
Хорошо перемешиваем тесто, чтобы не было комочков.
Вымываем куриное филе и нарезаем небольшими кубиками размером 2 см.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
На крупной тёрке натираем плавленый сырок.
Соединяем тесто, куриное филе и сыр. Перемешиваем.
Форму смазываем растительным маслом и равномерно выкладываем получившуюся массу.
Посыпаем поверхность кунжутом. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовим запеканку-пирог из куриного филе с плавленым сыром 40-45 минут.
Готовой запеканке даём немного остыть.
Запеканка из куриного филе с плавленым сыром и кефиром готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Запеканка-пирог из куриного филе с плавленым сыром. Как приготовить Запеканка-пирог из куриного филе с плавленым сыром?
Запеканка мясная "Сытная" 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с фаршем 
Запеканка из куриного филе с... 
Картофельная запеканка со... 
Сырная запеканка с мясом 
Пирог на кефире 
Пирог "Зебра" 
Пирог "Бабушкин секрет" 
Шарлотка с кефиром 
Пирог из детства 
Пирог с куриным филе и картофелем 
Заливной пирог с курицей (на сметане) 
Заливной пирог на кефире, с... 
Заливной пирог "Ленивый курник" 
Лоранский пирог с грибами и курицей 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Фаршированный картофель,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Жаркое по-деревенски 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Картошка, тушенная с курицей 
Макароны с фрикадельками в... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Таратушки на кефире 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Сахарное печенье на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Тушеное куриное филе в... 
Шницель из курицы 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Куриный беф-строганов 
Куриные рулетики с сыром 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Сырно-луковый суп 
Сырники по-новому 
Луковое печенье к пиву 
Пышные пончики в духовке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Домашние плюшки 
Медовик (без раскатки коржей) 
Шоколадное печенье 
